med palsternacks pommes frites. Var ändå skönt att röra på sig efter så jag var ute och tog en lugnt joggingtur i Gävle i söndags och det var fantastiskt mysigt att komma ut i det fina vädret
Fritera dem gyllene och låt dem rinna av på hushållspapper. Hetta upp oljan till 170 grader eller tills en bit bröd blir gyllene på 1 minut. Det går också att tillaga dem i ugnen på 180 grader – vänd dem då i 3 msk majsolja och lägg på en bakpappersklädd plåt
Knacka på de musslor som är öppna och kasta de som inte stänger sig. Pommes frites. Fräs lök, vitlök och morot i olivolja på hög värme i några minut, häll sedan i musslorna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.