Det här är verkligen en enkel vardagsmiddag när inspirationen tryter och kylskåpet ekar tomt. The post Krämig kikärtspytt med sötpotatis – enkel vardagsmiddag när inspirationen tryter appeared first on Hur bra som helst
Jag lägger ner mycket energi i mitt jobb, vilket jag tycker är kul, och det resulterar i att orken ibland tryter lite extra på hemmaplan, i alla fall efter en intensiv arbetsperiod som dessa sista veckorna varit
Ibland tryter motivationen även för mig. Igår kände jag mig riktigt seg i kroppen hela dagen, hade ont i huvudet och bara tanken på att träna kändes otroligt jobbig
I bland kan jag känna att jag blir så trött på all mat, fantasin tryter. LCHF kycklinggratäng. Sensommar eller åtminstone så börjar hösten göra sig påmind här i Norrland, och när det börjar bli lite kallt och höstlikt ute blir jag sugen på grytor och goda gratänger
Att laga mat till sig själv, när man som jag lever ensam, ses av en del som en riktigt tråkig syssla och det är det också ibland, men oavsett om man lagar mat till en eller flera så tryter inspirationen emellanåt
Pluggdagar när orken tryter känns det alltid bra att ta ne gobit och lite te eller kaffe, att det sedan är något man inte behöver ha dåligt samvete över känns ju bara perfekt
Receptet kan tyckas simpelt, icke nyskapande, och jag vet inte allt, MEN det är i sin enkelhet något otroligt gott, och dessutom oerhört lättbakat i det fall tiden tryter, eller engagemang av någon anledning saknas
Det på bilden är för övrigt en av våra standardmiddagar som vi ofta tar till när fantasin tryter - vegetariska biffar av något slag som vi äter med sallad och en kall sås
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.