Dela clementinerna och löken och för in i kalkonens mage tillsammans med lagerbladen. Efter julens magsjuka så har vi nu kvicknat till och vi har haft en liten minijulafton här hemma med familjen
4 750 g kokt, kall potatis (750 g motsvarar 8-10 st) 4 dl mjölk (3 %) 2 msk vetemjöl 1/2 msk smör eller margarin 1 krm peppar Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong Kupongen är laddad Smör 5
Stoppa in färsen så långt som möjligt i kalkonen och fäst ihop den med steknål eller sy ihop den. Lägg kalkonen på ett stort skärbräde och gnid in den med salt och peppar
Serveras med Matkorn eller ris och sallad, varför inte syrlig, asiatisk sallad. Kläm ihop kalkonen och vänd den med bröstet ned, i den ugnsfasta formen
Dillkött i dillsås är klart att servera medkokteller pressad potatis samt ev. om du kokar med ben och sedan skära köttet i mindre bitar och blanda i såsen vid servering
Fyll vardera paprikahalva med chevré och toppa med 1-2 valnötter per paprikahalva. Låt grillas under lock i cirka 10 minuter, eller låt stå i ugnen på 225 grader i cirka 15 minuter tills osten har smält
Smaka av med salt, peppar och/eller muskotnöt. Smaka av med peppar och eventuellt muskotnöt. Smält 2 msk smör i en kastrull och blanda i ett par matskedar vetemjöl och 5 dl mjölk (eller gräddmjölkblandning) Häll blandningen över makaronerna i den andra kastrullen
11 st citron, saften, eller 3 krm askorbinsyra. 13 kg äpplen, mogna och saftiga av valfri sort knappt 1 1/2 liter vatten 1 st citron, saften, eller 3 krm askorbinsyra 1 st kanelstång 6 dl strösockerSkölj äpplena och dela dem i halvor
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.