Noblesse/färska hallon eller nåt liknande. Förberedde en vecka innan och förvarade i frysen. En gudomlig glasstårta som jag själv blivit bjuden på vid en jobbtillställning
eller. Ulrik han serverade hallonparfait till efterrätt, Micke serverade saffranspannacotta och här hemma smaskade vi på en choklad- och Bailey's pannacotta med vitchokladmousse
Kanske inte så stressad att jag inte har hunnit blogga, men så stressad att jag inte har haft ork till att laga mat när jag har kommit hem sent på kvällarna och då finns det inte heller så mycket att blogga om
Blanda ned grädden i hallonsåsen och vänd ned äggvitan försiktigt. Sikta i florsocker och rör om. Lägg upp i ett ett vinglas, tänk på att det ska finnas plats till den vitachokladmoussen, ställ in i kylen så att moussen sätter sig
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.