Jag var ju bara tvungen att prova det direkt och blev såklart sugen påatt baka något smarrigt till killarna och eftersom det är rabarbertider svängde jag ihop den här superduperlätta kakan
Kyckling har en benägenhet att bli lite torr pågrillen, men inte det här receptet. Jag känner på mig att vi kommer att laga den här kycklingen många gånger innan årets grillsäsong är över, för så gott är det
Tänd grillen i god tid, så att glöden är jämn och het. Sjön som fiskades var Nordvattnetpå Hökensås. Efter ett par veckors sommaruppehåll med fiske, var det förra veckan dags att igen ge sig ut i ett par tre dagar och pröva lyckan (eller skickligheten om man så vill)
Vad sägs om att grädda lite pitabröd pågrillen. Lös ut jästen i fingervarmt vatten. Fyll pitabröden med andra godsaker från grillen, här på bilden strimlad kycklingfilé, som fått ligga i marinad i någon timme, sallad, tomat och salladslök
Fisk i folie är nog en av de enklaste rätterna att laga, självaste tillagningen tar i och för sig lite tid, men under den tiden hinner du ju göra så mycket annat
Kontrollera att kotletterna är klara längst inne vid benet. Bryn kotletterna i olivolja och smör ca 1-2 min på varje sida. Häll över matlagningsgrädden, lägg på lock och bräsera (småkoka) ca 5 min
Man kan knyta eller stänga tyllpåsen tillsammans med dom andra så att dom hålls kvar. Det kan vara lite klurigt att få till frostingen så att man får med alla färger i den när man spritsar, men jag har ett litet knep som jag tänkte dela med mig av
Fortsätt genom attläggapå potatis (både vanlig och sötpotatis), morötter, korv och köttbullar. Salt & peppar (ska du bjuda småttingar är det bättre att ställa fram detta på bordet i efterhand)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.