De är väldigt duktiga på att gå så det blev en tur i svampskogen och vi fick med oss några liter hem…kul att visa M&M vad man skall plocka och hur man gör
Jag serverade med röd quinoa och ugnsbakade grönsaker. Smaka av med salt och peppar. Baconlindad kycklingfilémedbalsamsås4 portioner4 kycklingfiléer8 baconskivorgrillkryddaSås. 2½ dl vatten1½ msk kycklingfond2 msk balsamvinäger½ msk soja½ tsk timjan½-1 vitlöksklyfta2½ dl laga lätt-gräddeDela kycklingfiléerna på längden, krydda med grillkrydda och linda en baconskiva kring varje del. 4 kycklingfiléer
Peppra kycklingfilén, lägg ut två skivor parmaskinka som ligger lite omlott. Kycklingen får god smak av parmaskinkan som är salt i sig, så salta inte kycklingen
Parmaskinka är bland det godaste jag vet, och när den fick hoppa in i ugnen tillsammans med kycklingen, grädde och balsamvinäger så kunde det inte bli annat än gott
Kycklinglårfilé, salt, svartpeppar, torkad oregano eller basilika, parmaskinka, färskost med någon smak, vispgrädde, balsamvinäger, kycklingfond eller kycklingbuljongtärning, vitlöksklyftor
Krydda kycklingen med salt, peppar och oregano. Servera med endast frästa grönsaker och rätten är GI. 8 kycklinglårfiléer eller 4 kycklingfiléer. 8 kycklinglårfiléer eller 4 kycklingfiléer
Krydda kycklingen med salt, peppar och oregano. Ringla över lite mer olja och rikligt med flingsalt. 4port4 kycklingfiléer, 500g4 stora skivor parmaskinka2 dl vispgrädde2 msk balsamvinäger1 msk konc kycklingfond1 tsk salt1 krm svartpeppar2 tsk oregano2 pressade vitlöksklyftorSätt ugnen på 225 grader. 4 kycklingfiléer. 4 stora skivor parmaskinka
Lägg frysta kycklingfiléer i marinaden på kvällen och låt de tina och marineras i kylen till dagen därpå så är det bara att stoppa de i ugnen när man kommer hem från jobbet
baconlindad kycklingfilémed ugnsstekt potatis. Och den här kycklingen går ju att variera hur mycket som helst beroende på vad man stoppar i, t ex med färska kryddor eller olika ostar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.