Till middag idag blev det kycklingfilémed fetaost och basilika. De är väldigt duktiga på att gå så det blev en tur i svampskogen och vi fick med oss några liter hem…kul att visa M&M vad man skall plocka och hur man gör
Bryn kycklingfilén i en stekpanna. Skiva lök och blanda med morötter, sallad och tomat. Nu när det börjar bli varmare vill man ha fräsch och lätt mat och då lagar jag gärna någon god sallad
Pestooch currymarinerad kycklingfilé. Servera rätten med aiolisås. Pestonoch curryn gifter sig verkligen fint och rissalladen bygger ihop rätten helt perfekt
Idag gjorde jag en favorit medparmaskinka, champinjoner, ruccola, pestooch pinjenötter. Pizza är väldigt lätt att göra och passar lika bra en tisdagskväll som fredagskväll
Idag gjorde jag en favorit medparmaskinka, champinjoner, ruccola, pestooch pinjenötter. (Tänk på att parmaskinka, pesto, ruccola och pinjenötter ska på efter att den har varit i ugnen
baconlindad kycklingfilémed ugnsstekt potatis. Och den här kycklingen går ju att variera hur mycket som helst beroende på vad man stoppar i, t ex med färska kryddor eller olika ostar
Mat i ugn blev ledorden och jag bestämde mig för att göra en plåt fylld med parmalindad kycklingfilé som jag fyllde med parmesanost och färsk oregano, potatis, palsternacka, röd lök och svamp
Tina och skiva/strimla kycklingfilénoch lägg i en smord ugnsfast form. Blanda samman crème fraiche, matlagningsgrädden, soyan, sambal oelek och häll över kycklingen
Linda varje kycklingfilémed två skivor parmaskinka som ska ligga lite omlott. Lägg salviablad på ena sidan av kycklingfiléernaoch klicka ut blandningen med crème fraiche och ost på den andra
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.