Älgskav är enkelt att göra när man som vi har en skärmaskin, istället för att förfrysa fingrarna lägger man det fortfarande frysta älgköttet i skärmaskinen och snabbt har man skav
G. r. ä. d. s. t. u. v. a. l. g. k. I. n. e. i. f. ö. y. p. o. 5. 0. 2. m. b. (. ). 6. c. h. 1. j. å. F. H. T. ,. -. J. S. M. é. P. /. 3. 4. K. a G. d l
Älgskav, renskav, ja vad det nu finns kommer jag att göra mer gånger av Hur gått som helst. Älgskav, renskav, ja vad det nu finns kommer jag att göra mer gånger av Hur gått som helst
Deg. Lägg mjöl, jäst, olja och salt i matberedarskålen med plastkniven monterad. Värm vattnet till 37° och häll det genom påfyllningsröret och kör maskinen i ca 2 minuter, till en smidig deg
Älgskav 400 gr. Det har varit svårt ett tag nu, att hitta på någon middagsmat, jag vet inte om det är mörkret som gör det men fantasin är som bortblåst
Sätt ugnen på 225 grader. Blanda samman alla ingredienser till pajdegen och knåda sedan samman allt ordentligt på ett bakbord så att det blir en jämn och fin deg
Älgskavsgryta (4 portioner)240 g älgskav (1 pkt)1 gul lökchampinjoner2 dl matlagninsgrädde2 dl iMAT½ msk soja½ msk oxfond (eller ännu hellre viltfond kanske men det hade jag inte hemma)2 msk messmörsaltpeppar
Vi åt den för någon dag sedan till Älgskav o potatismos med västerbottensost, yummi. Vi åt den för någon dag sedan till Älgskav o potatismos med västerbottensost, yummi
Gomorron. Idag bjuder jag på en galet god fläskskavs-panna med riktiga höstsmaker. En gräddig sås med mörk oxfond, soya och timjan känns helt rätt nu när hösten börjar närmar sig
Älgskavsgryta (4 portioner)240 g älgskav (1 pkt)1 gul lökchampinjoner2 dl matlagninsgrädde2 dl iMAT½ msk soja½ msk oxfond (eller ännu hellre viltfond kanske men det hade jag inte hemma)2 msk messmörsaltpeppar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.