Strö över citronpeppar, salt och strimlad purjolök. Smaka av med vitt vin och fond. Har inte ätit torsk på fler, fler år och nu tycker jag det är gott igen
Toast Skagen till förrätt, ugnsbakad risotto medpurjolökoch chèvre till varmrätt och avslutningsvis en pannacotta (som resten av svenska folket antagligen)
Nästa gång jag lagar den, och det blir nog snart, kommer jag dock att byta ut de feta produkterna till matlagningsgrädde och lätt creme fraiche eftersom jag äter potatis till, men om man följer LCHF-dieten kan man ju istället för potatis ha ugnsbakade grönsaker och rotfrukter till
Häll av och lägg ner i ugnsfast form tillsammans med den gröna blasten från en stor purjolök. Då var det daga igen för vardag, skola och jobb ochdärmed lite nyttiga matlådor till höstens alla jobbluncher
Barnen valde att ta pastan för sig och fyllde tallriken med naturella grönsaker istället. Bryn smöret, ta av från värmen och tillsätt de hackade sardellerna, kaprisenoch den rivna vitlöken
Finhacka levern, och lägg sedan tillbaka den i pannan medsardellerochkapris. I kväll hade vi våra goda vänner J och J med fina barn på middag, och till förrätt lagade jag denna fantastiskt goda kycklinglevermousse
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.