Servera laxen med den brynta svampen, zucchinin, lite sås i paprikan och resten bredvid. Jag bakade en bit Paprika tillsammans med laxen, blir en god skål till såsen
Toast Skagen till förrätt, ugnsbakad risotto medpurjolökoch chèvre till varmrätt och avslutningsvis en pannacotta (som resten av svenska folket antagligen)
Nästa gång jag lagar den, och det blir nog snart, kommer jag dock att byta ut de feta produkterna till matlagningsgrädde och lätt creme fraiche eftersom jag äter potatis till, men om man följer LCHF-dieten kan man ju istället för potatis ha ugnsbakade grönsaker och rotfrukter till
Jag leker som sagt med veckans matlåda och leker fram en ny smaksättare till den annars tråkiga matlådan för det finns inget värre än att inte ha tid att laga mat varje dag och sen gå med den ursäkten till jobbet eller plugget och sen känna sig tvingad att handla något mindre näringsrikt från butiken eller kebabvagnen runt hörnet
olja och smör, till stekning. salt och peppar. 1 purjolök. 500 g färska kantareller. Fyllning1 purjolök 500 g färska kantareller olja och smör, till stekning salt och peppar 50 g babyspenat 300 g vällagrad ost, t ex Västerbottensost. Äggstanning3 ägg 2 dl mjölk 1 dl grädde salt och peppar
Häll av och lägg ner i ugnsfast form tillsammans med den gröna blasten från en stor purjolök. Förvälld broccoli tillsammans med finhacka grön purjolök i smord form
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.