Servera köttfärsbiffarnamed kokt potatis, klyftpotatis eller ris. -Smaka av med salt & peppar. -Lägg i crème fraiche och tomatpuré och låt koka upp till en härlig krämig sås
Genom att koka den med vin så blev det en ännu djupare smak. Biffarna gjorde jag fluffiga på grädde och matchade med örtkryddor och senap med en skiva gruyéreliknande svensk ost från Hjotrakten som heter Almnäs Tegel (den har ni sett tidigare på husmorsbloggen, finns bl a på NK Livs)
Guacamole med dill. Marinad till grillad lax med vitlök. Grillade blåmusslor med vitlök och chili. Marinad till fläskkarré med rosépeppar, koriander och vitlök
Mixa linserna i matberedare ihop med löken, nötfärsen, ägget, ströbröd & kryddor. Servera till ugnsrostade rotsaker & en kall creme fraichésås gjort på lätt-cf blandat med salt, peppar & örtkryddor
Barnmat – Bakad sötpotatis med färsk örtkryddad creme fraichesås. } @media (max-width. Visserligen är sötpotatis mycket söt i smaken men med rätt ingredienser så funkar även denna lilla knöl
De här biffarna jag gjorde idag var bara så smarrigaoch goda med sin sås. Häll såsen över de brynta biffarna i stekpannan och låt småputtra tills biffarna är klara, ca 10 minuterServera med valfria tillbehör och njut
Saftiga köttfärsbiffarmed mycket smak hör så bra ihop med tzatziki och rostade rotfrukter. Potatis och stek lök med skysås eller som skivat pålägg på smörgås
Vi var på firmafest igår med Lars jobb på statt med god mat och underhållning. Ja,ja hursomhelst har dagen gått på halvfart med en skön promenad i vackert höstväder och fikafrämmande och nu snart middagslagning
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.