Hårdstekt/halstrad löja med potatismos och kall citrustyngd cremé fraichesås.
MorinsMatMedia
MorinsMatMedia
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 6 potatisar
  • 2 dl varm mjölk
  • 1-2 msk rumstempererat smör
  • 20 frysta
  • ½ Citron
  • ½ hackat, hårdkokt ägg Blanda finhackad persilja med cremé fraiche, citron, ägg och kryddor. Ställ in i kylen ett par timmar för att svalna.
  • Stek löjorna på HÖGSTA temperatur – UTAN fett ca: 4 min/sida.
  • Koka potatisen, mosa och tillsätt mjölk, smör och kryddor under omrörning till rätt konsistens uppnås.
  • Dekorera med persilja och citron. Servera varmt – fast, med kall sås – och en ljus, kall Lageröl till (och tunnbröd!) Mycket gott – mycket enkelt, och nästan gratis!

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.