Pressa citronenoch häll i saften i tillbringaren. När jag bestämde mig för att ge upp och gå hem från jobbet i torsdags eftermiddag fick jag en liten söt post it av en av våra rara sköterskor, Marie
Resultatet blev saftiga och jättegoda muffins. Men just söta saker är inget jag för tillfället lagar så mycket av då jag försöker att undvika det (förutom på fredagar och lördagar så klart
Tvätta citronenoch riv skalet fint. Att baka med mycket ägg och Pofiber istället för mjöl, är lite annorlunda när man som jag är van vid att baka med glutentrådarnas effektiva bakegenskaper
Den sista tiden har jag inspirerats mycket av citronen, den är snygg, fräsch, god och nyttig. Får jag lov att bjuda på något fräscht, enkelt, gott och hälsosmart
Rör i honung ochcitronsaft. Ca 2 dl riven färsk ingefära 4-5 dl vatten1 dl citronsaft2-3 msk honung Koka upp vatten ochingefäraLåt stå ett tag. 1 dl citronsaft
Tillsätt tunt skivad ingefära, pressad citronoch resten av vattnet. Nyttig och stärkande drink som är lika god att drickas kall som saft eller varm som te
Glaserade revben med smak av ingefäraochcitronDu behöver. 1 citron, skalet. Koka revbenen i vatten tillsammans med delad morot och kvartad lök i cirka 2 timmar • Kolla att köttet är mört genom att sätta in en köttgaffel i det. Skiva ingefäranoch vitlöksklyftorna • Lägg alla ingredienser utom dijonsenap och peppar i en kastrull, koka upp och sjud i cirka 8 minuter • Tillsätt dijonsenap, rivet citronskaloch svartpeppar • Ta av från värmen. Ta revbenen ur vattnet • Mixa morötterna och hälften av löken med lite av buljongen och vänd ner detta i glazen • Skär revbenen i bitar och pensla dem med glazen • Sätt in i ugnen på 225° i cirka 15 minuter • Pensla revbenen ett par gånger under stektiden. 1 citron, skalet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.