www.koket.se

Indisk blomkålsgratäng med granaptäppelsallad

Name: Indisk blomkålsgratäng med granaptäppelsallad
Ingredients: 1 blomkålshuvud, ca 800 g; 50 g cashewnötter; 2 dl matyoghurt, 10 %; 1,5 dl vatten; 1 klyfta vitlök, skalad; 2 tsk garam masala; 1 tsk gurkmeja; 1 tsk malen spiskummin; 0,5 tsk korianderfrön; 1 tsk salt; 0,5 granatäpple, kärnorna; 0,5 dl russin; 0,25 gul lök, i tunna skivor; 1 kruka persilja, plockade blad; 1 kruka koriander, plockade blad; 1 msk citronsaft, färskpressad; 2 tsk granatäppelsirap; 2 tsk olivolja; Sås50 g cashewnötter 2 dl matyoghurt, 10 % 1,5 dl vatten 1 klyfta vitlök, skalad 2 tsk garam masala 1 tsk gurkmeja 1 tsk malen spiskummin 0,5 tsk korianderfrön 1 tsk salt; Granatäppelsallad0,5 granatäpple, kärnorna 0,5 dl russin 0,25 gul lök, i tunna skivor 1 kruka persilja, plockade blad 1 kruka koriander, plockade blad 1 msk citronsaft, färskpressad 2 tsk granatäppelsirap 2 tsk olivolja

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

1 blomkålshuvud, ca 800 g
50 g cashewnötter
2 dl matyoghurt, 10 %
1,5 dl vatten
1 klyfta vitlök, skalad
2 tsk garam masala
1 tsk gurkmeja
1 tsk malen spiskummin
0,5 tsk korianderfrön
1 tsk salt
0,5 granatäpple, kärnorna
0,5 dl russin
0,25 gul lök, i tunna skivor
1 kruka persilja, plockade blad
1 kruka koriander, plockade blad
1 msk citronsaft, färskpressad
2 tsk granatäppelsirap
2 tsk olivolja
Sås50 g cashewnötter 2 dl matyoghurt, 10 % 1,5 dl vatten 1 klyfta vitlök, skalad 2 tsk garam masala 1 tsk gurkmeja 1 tsk malen spiskummin 0,5 tsk korianderfrön 1 tsk salt
Granatäppelsallad0,5 granatäpple, kärnorna 0,5 dl russin 0,25 gul lök, i tunna skivor 1 kruka persilja, plockade blad 1 kruka koriander, plockade blad 1 msk citronsaft, färskpressad 2 tsk granatäppelsirap 2 tsk olivolja