Blanda ihop bean medcitronsaft, skalriv och parmesan och vänd ned hummerköttet. Hummer är nyårsmaten framför andra, och även jag lyxade till med det på nyårsafton, som L och jag firade tämligen stillsamt här hemma tillsammans med TV och korsord
Barnen bänkade sig med sällskapsspel och jag började med att gratinera hummer. för mej är fredags kvällarna heliga - framför allt då arbetsveckan är slut och helgen med familjen börjar
) Vi började kvällen med en syrlig granatäppledrink och fortsatte medchiligratineradhummer, rödbetsfyllda isterband med krämig potatissallad och avslutningsvis te och lite småkakor från frysen då vi redan var proppmätta
4 600 g små färskpotatisar 1 rödlök 1 röd chili 8 rädisor 1 knippe grön sparris 100 g smör eller margarin 1 dl skurna, blandade örter t ex persilja, gräslök, oregano, rosmarin 1 citron flingsalt peppar 4 ark grillfolie 600 g torskfilé Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
Hade after work med kollegorna och på min lott föll att fixa tillbehör till grillningen. Låt rinna av i duskslaget medan du gör den krämiga såsen till salladen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.