Laga till hummer kan man ju göra på olika vis, oftast så har vi bara låtit dom få ett uppkok på spisen för att sedan hugga in med skaldjurskniv, gaffel och nötknäckare och doppat köttet i smält smör eller Rhode Islandsås medvitlök
Blanda ihop bean medcitronsaft, skalriv och parmesan och vänd ned hummerköttet. Hummer är nyårsmaten framför andra, och även jag lyxade till med det på nyårsafton, som L och jag firade tämligen stillsamt här hemma tillsammans med TV och korsord
Tillsammans medvitlöksbrödoch ett glas cider blev det en så trevlig och god kväll. I lördags var vi ute och storhandlade och åt lunch med barnen på restaurang, jättemysigt
Krama ur vätskan och blanda med smulat bröd, hackad mandel, riven vitlökoch hackad persilja. Att gratinera dem i ugnen är knappast något nytt men det är gott och enkelt och då funkar det, tycker jag
Barnen bänkade sig med sällskapsspel och jag började med att gratinera hummer. för mej är fredags kvällarna heliga - framför allt då arbetsveckan är slut och helgen med familjen börjar
Blanda en rejäl klick smör med pressad vitlök, salt, svartpeppar och cayennepeppar. ) Vi började kvällen med en syrlig granatäppledrink och fortsatte medchiligratineradhummer, rödbetsfyllda isterband med krämig potatissallad och avslutningsvis te och lite småkakor från frysen då vi redan var proppmätta
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.