Här är mitt gröna julbord, en saffransaflafel (inspirerad av förra årets saffranshummus), men grönkålssallad med rostad pumpa ochslutligenbloggfavoriten, rödkålssallad med apelsin, spenatoch granatäpple
Riv eller skär kålen fint och blanda med olja, vinäger, honung, salt och peppar. Salt och peppar. Knåda kålen rejält så vinägern tränger in och mörar den lite
Strimla kålen, grovriv morötterna och lägg i en stor skål. Salt och peppar. Den här härligt matiga salladen finns med i vår julkokbok "Utvalda favoriter från Elsas Julbord"
Vad roligt att titta in här och mötas av flera nya läsare, Mitt Gävle kom hem till några igår men det är idag den släpps så ni som hittat hit via intervjun
Här en kall kycklingsallad med massor av gott och grönt i. Är det nå't jag avskyr är det att försöka blanda sallad i skålar som inte är tillräckligt stora så att grejerna trillar över kanten
Gröna, sköna, goda, tropiska smoothies. En grön smoothie med spenat, mango, ananas ochkokosvatten. Spetsad med elektrolyter och klorofyll, chiafrön för styrka och chili för hetta och förbränning
Jag har inte alls mycket energi till att stå i köket och laga mat nu när det är så varmt. Servera med grillade kycklingklubbor och ett gott bröd med smör
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.