Grön jul syftar så klart på envegetariskjulmenäven på färre julklappar, försvarbar konsumtion och återanvändning av julpynt istället för att hela tiden köpa nytt och konsumera utan eftertanke
Här är mitt gröna julbord, en saffransaflafel (inspirerad av förra årets saffranshummus), men grönkålssallad med rostad pumpa ochslutligenbloggfavoriten, rödkålssallad med apelsin, spenatoch granatäpple
Riv eller skär kålen fint och blanda med olja, vinäger, honung, salt och peppar. Salt och peppar. Knåda kålen rejält så vinägern tränger in och mörar den lite
Strimla kålen, grovriv morötterna och lägg i en stor skål. Salt och peppar. Den här härligt matiga salladen finns med i vår julkokbok "Utvalda favoriter från Elsas Julbord"
Tätt efter lingon – och zucchinibrödet kommer detta som mest bakade bröd av er läsare. The post Mjukt bröd bakat på kokos – och bovetemjöl (glutenfritt) appeared first on Hur bra som helst
Jag använde mina egengjordaugnsbakade tomater i fyllningen, men du kan också använda färska, halverade och lätt urkramade körsbärstomater om du hellre önskar det
Här har jag gjort envegetarisk variant av LCHF-pizzanoch toppat med en lättfixad tomatsås och zucchini, Har du tid kan du gärna koka ihop tomatsåsenen stund, men det går bra utan också
Italienarna är faktiskt riktigt bra på det här med glutenfritt. Men för den som är beredd att lägga ned lite tid och pyssel och uppskattar en riktigt vällagad och god vegetarisk rätt ger det god utdelning
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.