Gröna linser har jag tidigare aldrig använt, men det var gott det med. En enkel och god soppa som piffas upp med hjälp av lite ädelost och färsk koriander
Men idag testade jag att göra en på gröna. Gjorde en supergod linssoppa till middag igår. Rör i kastrullen tillsammans med buljongtärningar och rosmarin
Smaka av med honung, vinäger och vitlök. Servera gärna med lite bröd, vitlöksbröd eller vitt lantbröd. 2 ½ dl gröna linser (200 g). 2 buljongtärningar (höns/grönsak). 3 medelstora skalade råa potatisar
Veckans vegetariska recept blir en en linssoppamed kokos och lime. Denna vecka liksom de flesta andra bjuder inte bara på jobb utan även årsmöte med Sustainergies, filmmyskväll och i helgen har vi planer med syster med familj men vi har inte fått veta vad det är
350 g gröna oliver med citron. Låt oliverna rinna av väl. Plocka bladen från basilikan. Skala vitlöken. Lägg oliver, basilikablad, vitlök, kapris, och olivolja i en mixer
En riktigt god och mättande grön smoothie som jag åt som mellanmål på förmiddagen idag. Jag genomför en 10-dagars detox med Rabarber Healthy Living och gröna smoothies gör verkligen jobbet. Börja med en lite mindre mängd vatten, ca 2 dl och anpassa konsistensen med mer vatten så att smoothien blir som du vill ha den
ev hackad persilja (jag gillar att använda den gröna blasten på salladsblad). Det är så himla gott att göra soppa på av det och med bara några få kryddförändringar blir det ändå stor variation mellan sopporna
Jag vet att det finns iallafall två recept på linssoppa här på bloggen och idag kommer ett tredje. Tänkas, när ni som mest trodde att jag hade gett upp bloggandet så kommer jag som en gubbe i lådan med ett recept
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.