När jag skulle göra paj för några veckor sedan fick jag syn på paketet med rödalinser i skafferiet, och började fundera på om det inte skulle gå att göra ett pajskal på kokta linser
Biffar med linserochmorötter. 8-10 morötter (CIRKA). 1,5 dl rödalinser (CIRKA, i vanlig ordning). 8-10 morötter (CIRKA). 1,5 dl rödalinser (CIRKA, i vanlig ordning)
Egentligen tycker jag numer att bröd är ganska torrt och trist, men de här linsbröden med rivna morötter gör till och med mig entusiastisk och har mer smak än bröd på vetemjöl och andra sädesslag
Det går på ett par minuter. Mixa allt utom purjolöken, vilken du fiiinhackar och blandar ner sist. Värm upp några dl olja så det är ordentligt hett – och fritera tills dom blir bruna
Fräs lök och hälften av vitlöken i oljan på medellåg värme tills den mjuknat utan att ta färg. En vegetarisk och till och med vegansk gryta som är verkligt god och ganska lättlagad
Fräs på medelvärme i olja. Nu rök i alla fall både de sista rödalinsernaoch fullkornsspaghettin. Blanda i linserna, sellerin och moroten med löken och fräs någon minut
Använd eftervärmen för att steka på brödet lite, och jag stekte även tomaterna, mycket gott. Jag känner att jag vill dela med mig om hur lätt det är att variera vegobiffar smakmässigt, hur enkelt det är fixa och hur gott det blir
Lägg i den hackade löken och stek tillsammans med den röda curryn på låg värme tills löken är mjuk. Idag är det en härlig vårdag på utsidan och fåglarna sjunger ikapp
Brödet ska ha en lätt krispig yta och låta stumt när du knackar lite lätt på det. Apropå favoritbröd. Tätt efter lingon – och zucchinibrödet kommer detta som mest bakade bröd av er läsare
Rör ihop kvargen med havregrynen och tillsätt sedan salt och bakpulver. 2 dl glutenfria havregryn (jag kör alltid på Sempers). Rör ihop och sätt igång ugnen på 200 C och förbered en plåt med bakplåtspapper. Fördela ut 4-5 degklumpar på plåten och forma till frallor med hjälp av en gaffel. Strö på linfrön och in i ugnen i ca 20-30 min. 2 dl glutenfria havregryn (jag kör alltid på Sempers)
Denna kladdis är gjord med bas på svartbönor, jag har sett att flera använt detta i brownies och ville testa detta på kladdkaka men ska erkänna att jag var väldigt skeptisk
Glutenfritt och mjölkfritt nötbröd och ett rop på tomten. Lillan råkade välta ner kameran från diskbänken (jag får skylla mig själv då jag lägger kameran på de mest konstiga ställen) när hon gick förbi
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.