2 kg
första veckan och ca 1 kg andra veckan och jag kände att nu äntligen svarade kroppen! Sedan åkte jag till syrran och avbröt fastan men höll mig strikt med kött, grönsaker och fett. Erkänner att jag stoppat i mig hallon, vinbär och körsbär när det funnits. Naturen är ju rena godisaffären, så här års!
När jag tänker efter så skulle nog den här tårtan göra sig riktigt bra som Jultårta. När jag läste på Söta saker att temat för Månadens sötsak i maj är amerikanskt, kände jag mig först inte särskilt inspirerad
Frukt är inte godis. Men den kan bli, om man bara introducerar den för rätt vänner. I år fyller jag påskägget med lite nyttigare, men inte mindre goda, sötsaker
Eftermiddagen tillbringades hemma med lite enkel matlagning. I går körde jag en riktig fuling. Precis när jag gått och lagt mig för natten, kom jag på att det glömts av att skrivas inlägg
Det blir en stor deg som räcker till fyra rejäla, härliga limpor. När jag bakade dessa mjuka och goda limpor, med rågsikt och linfrö, utgick jag ifrån ett mycket användbart brödrecept som finns i boken 'Vår kokbok'
Jag kan vara utan choklad i månader, men när det gäller salta godsaker är jag näst intill beroende. Känn efter hur mycket mjöl som behövs för att degen ska gå att forma
Ska dock nämna att i originalreceptet i boken så är kakorna även toppade med paranötter men eftersom den inte tillhör mina favoritnötter så valde jag att istället ha på lite extra av de andra nötterna
Det där med mellanmål före eller efter träning är inte helt enkelt. Man tror att de ska vara nyttiga men när man tittar efter så är de fulla av, ja just det, socker
Först fyller jag halva frysen med sockerkaksrester efter ett antal misslyckade försök med att få fram ett recept på den här chokladkakan med cream cheese-fyllning
Jag vet inte i vilken ände jag ska börja i för att berätta om den här rättens alla nyttigheter. Här finns linser och fetaost som ger proteiner (med linserna får du fibrer och flera bra mineraler också på köpet) rödbetor med b -och c-vitamin och kalium som bland annat håller din muskelfunktion i trim, färsk spenat som ger både järn och a -och c-vitamin, avokado och valnötter som är fulla av nyttiga fetter och så lite antidoxiantrika granatäppelkärnor på toppen
Helt sjukt god och smidig att frysa in färdigskivad och ta upp i önskat antal efterhand. Jag hoppas att ni har fått vila ut ordentligt under julhelgen och känner er redo för en riktig bakutmaning
Det värsta jag vet är när jag inget har planerat och måste stå och rota i frysen efter något som först behöver tinas, eller att stå i affären och försöka komma på något ätbart och sedan vad jag ska ha för ingredienser till det
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.