5 portioner6 ProPoints/port625-750 g tunnskivad kycklingbrösfilé1 skivad gul lök1 pkt (125 g) kotlettbacon2 msk fransk senap1 dl grovt hackad persilja5 st skalade morötter, skurna i stora bitar5 dl färdigblandad kycklingfond enl instruktioner på flaskan10 grillspett½ dl fraiche 8%1 dl Mat Extra 4%saltpepparFräs bacon och den skivade löken i en stekpanna till hela har fått lite färg och löken har mjuknat
Skala och riv potatisen och krama ur den. Smaksätt med salt och vitpeppar. Forma små fina potatisplättar och stek på medeltemperatur i smör 2-3 min på ena sidan, fördela sedan ost på plättarna och lägg ihop 2 stycken med osten emellan
Sorry för jag inte hunnit uppdaterat den sista tiden. Men datorn har levt sitt eget liv och även kraschat så allt har fått installerats om och blivit fabriksåterställt
Skala och riv potatisen och krama ur den. Smaksätt med salt och vitpeppar. Forma små fina potatisplättar och stek på medeltemperatur i smör 2-3 min på ena sidan, fördela sedan ost på plättarna och lägg ihop 2 stycken med osten emellan
FYLLDA GRATINERADE LÖKAR. Skala lökarna och koka dem nästan mjuka i saltat vatten. Låt lökarna svalna och skär av den översta tredjedelen med en vass kniv
Henrik av Navarra var kung i Frankrike någon gång på 1500-talet. Han lär ha sagt att varje familj borde ha råd att äta en höna till söndagsmiddag – jag tror att det skulle förhindra uppror hos bönderna om de fick äta kött åtminstone en dag i veckan
Vänd de fylldalökarna i lite rivet surdegsbröd blandat med timjan. Hällstekt biff med rökt märgsmör och nordisk hetta Hällstekt biff med mörkokt högrev, glaserad majrova, lökar i olika texturer, krassekräm och rökt märgsmörJag har stekt biffen i panna och uteslutit högreven, samt gjort en enda lök
Hoppas att ni alla har haft en bra julhelg. För min del har det varit en mycket bra helg med massa god mat och julklappar ♥ dock kändes den lite för kort
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.