Ta av från värmenochtillsättmjölken. Ta ett lager med sylt, förslagsvis den här goda blåbärssylten som jag har köpt på Storegårdenoch mellan det andra lagret valde jag marsankräm
Entårta som mina arbetskamrater fick smaka på. Det är ljusa bottnar fyllda med en jordgubbskompott ochenvaniljcreme, spacklad med grädde ochtäckt med marsipan
Om ni jämför dessa tårtor så använde jag mer grädde i ganachentillbrownietårtan vilket gjorde chokladsåsen/ganachen rinnigare och jag hade mycket mindre grädde tillden mörka chokladentillmoussetårtan
Jag fyllde min tårta med hallon/blåbär/grädde och garnerade med kokosflarn och krossad mandel… såhär i efterhand önskar jag att det hade funnits färska jordgubbar i affären som jag kunde ha garnerat med för det hade nog verkligen lyft den här tårtan
Sjukstugan har haft öppet här hemma även i dag, frun har tagit det väldigt lugnt och inte gjort många knop alls faktiskt, förhoppningsvis hjälper det med lite vila
Ett bra tips för att få en slät yta är att ta ett bakplåtspapper, ta tag i långsidans kanter och dra med lätt tryck bakplåtspappret från bottentilltoppen längs tårtan
Till exempel enjordgubbstårta där avokado, chiafrönoch banan står på ingredienslistan. Den här långpannetårtan med maräng och jordgubbar är en klassiker som nästan alla gillar
Har redan börjat tänka till kring sonensstudent nästa år, och tänker att vi kanske ska ha något att bjuda gästerna på för att hålla dem lite sysselsatta innan alla är på plats ochmaten är framdukad
Använd sedan den resterande tredjedelen av jordnötssmörsfrostingentill att täckatårtan helt. Lägg sedan på entillchokladbottenoch gör likadant som på första lagret, först jordnötssmörsfrostingenochsen sylt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.