Observera attgräddblandningen inte får börja att koka, då blir denförstörd. Till kalaset idag gjorde jag enchokladtårta med Ahlgrens bilar fluff på som uppskattades av både liten som stor
Tänkte att det kunde vara trevlig att köra på en söndagsmiddag för nära och kära. Riktigt "bonnamiddag" som vi säger här i Halland Maten var sååå uppskattat
Lägg gelatinbladen i vatten. Nu var det ett tag sedan jag la ut recept på entårta. Den är fylld med jordgubbsmousse vit chokladmousse samt jordgubb/rabarberkompott på kardemummabottnar
Här tänkte jag visa hur jag gör när jag spacklar entårta. Tänk på atttårtbotten nu är upp och ner. Ta fram den fyllda tårtbotten ur kylskåpet och öppna plastfolien
Jag valde att trycka ner hela hallon i lagret med vanilkräm efter att jag fyllt tårtan med den. En riktig fest tårta fylld med vaniljkräm, hallon och vit chokladmousse
Jag hade även i enordentlig klick av limecurden i smörkrämen som jag spacklade tårtan med, vilket jag starkt kan rekommendera till er som annars har svårt för smörkräm
Två vanliga frågor är hur tidigt man kan förbereda dekorationerna och om man kan göra tårtandagen innan föratt inte behöva göra allt samma dag som kalaset
Till det andra lagret och ävenföratt täcka tårtan så prövade jag däremot på något nytt. Tårtan i sig gav också mig en anledning att öva på lite tårtmodellering
Föratt lyxa till kladdkakan lite extra kan man tillsätta lite hackade valnötter i smeten och ev när den svalnat bre över ett lager med nutella(man dörkladdkakedöden)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.