Jag och Ylva Forsberg från Huså Bröd tillbringade en hel del tid av den resan med att titta närmare på den vackra staden Barcelona och Antoni Gaudis livsverk
Förra sommaren fick vi lära oss en ny spansk tradition där den person som får den starkaste och som inte klarar av att hålla minen är den som får stå för notan
Restaurangens koncept var att deserverade flera små rätter och vi börjademed att beställa en pimientosde padron, men beställde snabbt in två portioner till
Eftersom ingefära är temat på Månadens middagstips ochdet inte skadar att stärka immunförsvaret inför hösten, färsk ingefära är ju t ex en populär ingrediens i örtte och huskurer, så kan jag inte låta bli att leta spännande recept med färsk ingefära i
2 2 port potatisklyftor 100 g pimiento de padron 1 tsk olja salt peppar 2 skivor fläskkotlett 1 dl chilimajonnäs 1/2 krispsallad Lägg till i inköpslistan
Tillsätt vitlök, ingefära, apelsinjuice, vinäger, senap, worcestersås ochpasserade tomater. Att bjuda på dessa smakrika ribs med läckert frasiga lökringar, en krämig krispig coleslaw och helt galet goda Padrónes kommer blir årets snackis i bekantskapskretsen
Nu äntligen ska jag få delamed mig av receptet på min enkla favoritsoppa som är full med en massa nyttigheter för kroppen och som em extra bouns så är denstärkande för immunförsvaret
Upphottad med en matsked vitt vin och lite nyklippt dill, blev det enkla lilla stuvningen ett fullt godtagbart tillbehör till dendallrande, saftiga ugnsomeletten
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.