1. Dela croissanterna på mitten. Vispa grädde och blanda sedan i blåbärssylt. 2. Spritsa blåbärsgrädden på ena halvan av croissanten och lägg locket ovanpå
150 g rom (älvdalsrom) 2 msk japansk soja 300 g grön sparris ca 5 dl vatten (att koka den gröna sparrisen i) 2 tsk salt 2 vita sparrisar 6 dl vatten (att koka den vita sparrisen i) fläderblomssaft 0,5 dl vitvinsvinäger 0,5 citron, saften ca 0,5 krm salt 500 g palsternacka 50 g smör 2 dl grädde 1 tsk salt peppar (några varv på kvarnen) mousserande vin 3 skivor surdegsbröd (mörkt) 25 g smör 50 g tryffelsalami 10-15 droppar tryffelolja gräslök
Så har ännu en helg runnit iväg. Tessan kom till oss i fredags för att sova kvar eftersom vi skulle åka tidigt på lördagsmorgonen o hjälpa Caroline att flytta på lördagen
Skär brysselkålen i kvartar. Lägg ner dem i kokande saltat vatten i en minut, ta sedan upp dem och låt kallna snabbt så de inte blir för mjuka utan fortfarande är lite krispiga
Häll därefter över grädde och Crème Bonjour. 1 brk Crème Bonjour cuisine karljohansvamp-champinjon. Salta och peppra kycklingfiléerna och linda in dem i bacon
Skulle dock rekommendera en mildare sort för barnfamiljer. Så på vägen hem från jobbet igår köpte jag kycklingfiléer, en burk créme bonjour fraiche cuisine och en påse klyftpotatis
Kudos till Konsum i Vännäs som plockar hem fläsklägg som inte är rimmade lite nu och då. Gjorde ju en variant på pulled pork sist det inhandlades, kan läsas här
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.