Snabbt ut med formarna så att marängn inte sjunker ihop. Citronsufflé från grunden Först gjorde jag en ljuvligt gul lemoncurd, steg två ja, det blev en citron sufflé
150 g rom (älvdalsrom) 2 msk japansk soja 300 g grön sparris ca 5 dl vatten (att koka den gröna sparrisen i) 2 tsk salt 2 vita sparrisar 6 dl vatten (att koka den vita sparrisen i) fläderblomssaft 0,5 dl vitvinsvinäger 0,5 citron, saften ca 0,5 krm salt 500 g palsternacka 50 g smör 2 dl grädde 1 tsk salt peppar (några varv på kvarnen) mousserande vin 3 skivor surdegsbröd (mörkt) 25 g smör 50 g tryffelsalami 10-15 droppar tryffelolja gräslök
Så har ännu en helg runnit iväg. Tessan kom till oss i fredags för att sova kvar eftersom vi skulle åka tidigt på lördagsmorgonen o hjälpa Caroline att flytta på lördagen
Skär brysselkålen i kvartar. Lägg ner dem i kokande saltat vatten i en minut, ta sedan upp dem och låt kallna snabbt så de inte blir för mjuka utan fortfarande är lite krispiga
Kudos till Konsum i Vännäs som plockar hem fläsklägg som inte är rimmade lite nu och då. Gjorde ju en variant på pulled pork sist det inhandlades, kan läsas här
Hej allesammans denna juni-tisdag. 23 Jun. 10. 33. Fisk i dill- och äggsås. 0kommentarer. Min tisdag inleddes med sovmorgon och sedan mysfrukost med barnen i soffan framför tvn, fortfarande i pyjamasarna
Det är måndag och åter vardag. Det fordrar god mat efter veckans första arbetsdag, som t ex dessa snabblagade biffar med tzatsiki, lite grönt och pitabröd
Dammsugare. Punschrullar – eller dammsugare som jag är van att kalla dem – är nog det allra godaste sättet att bli av med överbliven sockerkaka eller annan mjuk kaka
17 Jun. 11. 34. Twitter. Facebook. Ostpaj i långpanna. 0kommentarer. Midsommarveckan fortsätter, trots att solen försvunnit och bikinin bytts ut mot filt och mystofflor i soffan
onsdag, den 5 oktober 2016, kl. 09. 00. Vegetarisk pizzadeg gjord på röda linser. Alltså denna pizzan är så vacker och färglad, man vill bara äta upp den
27 Jun. 09. 34. Honungsglaserade revben. 0kommentarer. Godmorgon från fagra Skåne. Ja, vi är ju som ni vet nere i Kävlinge hemma hos min svåger och hans familj och hälsar på i några dagar, och jag och Jenny har precis avnjutit frukost tillsammans med fyra små trollungar till kusiner
10 Jun. 09. 10. Pasta med makrill i tomatsås. 0kommentarer. Godmorgon, godmorgon. Idag är jag minsann ledig (tills mötet ikväll), men jag fick minsann ställa klockan idag ändå
21 Jun. 21. 00. Twitter. Facebook. MIDSUMMER DRINK. 0kommentarer. Årets välkomstdrink till våra gäster blev en bra blandning eftersom jag är mer åt det beska/torra hållet och Carola åt det söta
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.