Medan potatisen kokar kan man förbereda det övriga. Blanda ihop creme fraiche med lite majonäs och tillsätt en liten skvätt mjölk för att göra den lite tunnare, inte "rinnig" men lite tunnare, efter tycke och smak så klart
Fräs kycklingen, gärna i wok, med chili, ingefära, basilika och lök tills kycklingen är genomstekt. Låt puttra med lock tills bönorna är mjuka (inte sönderkokta
Detta blandas, fylls och rullas - lätt som en plätt är det och vi bjuder dessutom på en bildkavalkad i en "steg för stegbeskrivning" av matlagningen för att underlätta ytterligare
Ovan getostinbakade dadlar med bacon runt. Nyårslunch bjöd på pasta med kallskuret och soltorkade tomater, bulgarisk fetaost (den bästa enligt mig) tomater, fylld färsk pasta tortellini
Här säljs skörden av mandel och hösten torkade fikon, blandat med likörer i olika färger och smaker. Grönsaksodlarens tur är att hans odlarvän Gunnar har en halv låda över
Skickar ett tack till min vän Gunnar som inspirerat mig till. Idag börjar jag med. Enchiladas med. vanlig pannkaka, som fylls med chilikryddad köttfärs och gratinerats med ost
Oliver sover och jag kan äntligen sätta mig och summera helgen men en bildkavalkad. Denna gången gjorde jag den med varmrökt lax, lime och massor av olika färska örter (bla gräslök, basilika och mynta)
Ordförrådet har gått på semester så ni får hålla tillgodo med en bildkavalkad istället. Skär tomaterna i mindre bitar, skiva löken, hacka pistagenötterna grovt och blanda med quinoan
Här en liten bildkavalkad på några av alla goda drinkar vi mixat ihop här hemma. Fick också en hel sockerlåda fylld med massa frukt och grönsaker och en toppenbra juice- & smoothiebok
Mitt i (för det var ju alltid så det kändes när man var liten, man hade ju aldrig lekt klart) när vi lekte i vår gräskoja, meckade med vår skrotcykel som skulle bli ett flygplan som vi sedan skulle rädda världen med, spelade kula, lekte kurragömma på tre, gungade i lekparken, cyklade på alldeles för stora cyklar eller bytte bokmärken för fullt var det alltså dags för mat
Här kommer en bildkavalkad. Jag tror jag skrivit förut att tårtor är det jag tycker är nästan roligast att baka, mest för att man kan göra så mycket med den (sen ser jag lite mellan fingrarna med alla E- nummer när det gäller just tårtor och färger, fick lite ångest när jag läste Den hemlige kocken så nästa gång ska jag testa att göra egen marsipan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.