Häll på Olivoljan och krama med händerna mangold bladen så att du bryter ner strukturen lite. (Går lättast om du gör det i en skål med vatten så att det inte stänker, sila sedan i ett durkslag)
Fräs löken och mangoldstjälkarna mjuka i generöst med olivolja. generöst med olivolja. Den här rätten smakar Grekland, salt fetaost, oregano, mangold och olivolja
När pastan är nästan färdigkokt tillsätter du mangolden som du skurit i strimlor, börja med stjälkarna och lägg sedan i bladen och även spenaten samt chilin
Jag har alltid älskat mangold och särskilt de här knippena med blandade vackra färger –. Tillsammans med sardellfiléer, citron, oliver och lite vitlök blir det en riktig italiensk höjdare full av
Smörslungad mangold smaksatt med citronpeppar, chili och vitlök, fetaost och solroskärnor. Min mamma har odlat den hemma i sitt land och jag har tittat mkt på den men då man är osäker på vad man ska göra med den så backar man lite
Hacka löken och stek med spenat och mangold. Krydda med salt, peppar och gräslök. Börja med lökblandningen, därefter soltorkade tomater och oliver, smula över fetaosten, strö över den rivna osten och avsluta med äggstanningen
Lägg dem i en gryta och täck med vatten. Det blir en ganska trevlig kombination när beskan från mangolden möter sötman från aprikoserna och syrligheten från dressingen
Sätt en stor stekpanna på medelvärme och tillsätt olja. Skiva vitlöken tunt och hacka mangold grovt. Servera med gräslök, nötterna och resten av parmesanosten på toppen och med citron på sidan
Blanda allt noga, med händerna. Tvätta mangolden noga,skär bort de hårda stjälkarna. Ta en stor rektangulär form och pensla botten och sidorna med olja
Mixa linser, mangold, persilja och ägg till en slät smet och blanda med potatis/morotsrivet. Linser och ägg bidrar med bra protein, och chiamjölet bidrar med bra fettsyror - förutom att det också ger stadga åt biffarna
Strata medmangold och svart trumpetsvamp. I går plockade jag därför ett halvt kilo som jag kombinerade med överblivna ostbitar från fredagsmyset och en liten påse köpta svarta trumpeter i en strata
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.