Passa på att göra två kycklingar samtidigt. Gjorde beer can chicken häromkvällen. Jag använde gasolgrill, (tänd på ena sidan och kycklingen placerad på motsatt sida)
Skiva den kokta potatisen och fördela jämnt ovanpå kavringen. Garnera valfritt tjockt lager ishavsrom från Abba på tårtan och dekorera med vackert röda granatäpplekärnor
Stäng locket och låt spjällen vara öppna i bottnen och på locket. Lägg lite rökved på glödbäddarna. MarinadlagKoka upp 1 liter vatten med salt och socker så att det löser sig
De två gånger vi hittills lagat sedan alla vodka har vi njutit av en flaska. Jag minns inte vem av mig och min man som hittade inspirationsreceptet på Saveur, men jag tror det kan ha varit jag
Jag har varit sjuk några dagar och spenderat tiden i soffan framför tv. n. Det är den enda gången jag ser Rachel Ray gillar henne och hennes matlagning
Milda, fina smaker som påminner om Wallenbergare. Det här blev riktigt gott. Och om vi inte hade haft den här bloggen hade vi förmodligen aldrig någonsin varken lagat eller ätit timbal
Artusi för svenskar | Italiensk mat från 1800-talet
Slå på vinet och låt det koka upp och ånga bort till en del. Receptet finns här på min blogg. 2 kycklingar, 400 gr körsbärstomater, 1 dl svarta oliver, 2 dl rött mustigt vin, 1 klyfta vitlök, 2 morötter, 1 msk torkad rosmarin, ½ msk torkad timjan, (ta färska kryddor om du vill men öka då mängden betydligt och lägg inte i dem förrän på slutet), salt (var försiktig med saltet för sardellerna är salta), peppar, 25 gr sardeller, 4 lagerblad, kycklingbuljongtärning. Lägg på locket och låt det puttra minst 60 min
Blanda med de övriga ingredienserna till salladen samt olivolja, balsamico och örter. Häll bort hälften av ölen (förslagsvis i munnen), slå i liquid smoke och sätt kycklingen på burken
Pastasallad med en krämig dijondressing, och alla grillade rester. Klicka för att maila detta till en vän (Opens in new window)Klicka för utskrift (Opens in new window)Dela på Facebook (Opens in new window)Klicka för att dela via LinkedIn (Opens in new window)Klicka för att dela på Twitter (Opens in new window)Klicka för att dela på Tumblr (Opens in new window)Klicka för att dela till Pinterest (Opens in new window)Klicka för att dela på Google+ (Opens in new window) Dijondressing
Till varmrätt åt vi alla sotad lax med hummerhollandaise, sparris, potatis och grönsaker. Igår åt vi middag påStockholm fisk både för att det var vår bröllopsdag igår men också för att tacka min mans snälla mamma som har tagit hand om vår lilla katt i en vecka när vi har varit på Kreta
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.