Ställ kycklingen mellan bäddarna så att den tillagas med indirekt glödvärme under stängt lock. Stäng locket och låt spjällen vara öppna i bottnen och på locket
Efter Siggesta delade vi upp oss i två bilar och jag tog de tre barnen och handlade medan make, bror och svägerska åkte hem till oss och preppade grillen
Öppna sedan hela toppen på burken med en konservöppnare. Stötta försiktigt din rub jämt över hela kycklingen, montera sedan kycklingen över ölburken och ställ in i grillen
Lätt galen på Galna Dagar införskaffade jag en hel broiler (= kyckling i Sverige). Gnid in kycklingen med lämpliga kryddor, jag fick äntligen användning för min grill rubb kryddblandning
Tänd på briketterna och vänta tills dem blivit gråa med aska. Blanda ihop smör och rubbingen (eller andra kryddor) och skär snitt i skinnet på kycklingen lite överallt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.