Lägg några isbitar i en shaker och slå i gin och likör. Rör om, helst med en glasstav. Sila ner i ett medelstort vinglas och fyll försiktigt på kylskåpskall, hårt vispad grädde som ska bilda ett översta lager
det är just i maj jag och Alexander träffats och blivit ett par. Härliga härliga maj. Min favvomånad. Först 17 maj, då fyller dottern år, sedan idag, 24 maj, då fyller maken år
Han sa att det var en ”7 and 7”, men efter lite googlande, så är jag rädd att den gode Alexander, som annars vanligtvis har exceptionellt god koll på rusdrycker, kanske har misstagit sig något
Så detta recept skiljer sig lite i tillvägagångssätt från det som gjordes av Alexander och mig på vår franskafton (där utgick vi från Per Mobergs recept som förvisso är väldigt likt och alldeles utmärkt)
Har ni fått besök av Alexander hos er än, eller håller ni till utanför riskzonerna. Nu är det hög tid att vi drar igång årets sillinläggningskavalkad i det Mårtenssonska köket, eller rättare sagt så är det faktiskt förra årets inläggningar om vi ska vara helt ärliga
Mitt (som jag alltså kallar â€Lundagillets†utan hänsyn till min kollega Alexanders ev chilirecept) är inte så speciellt märkvärdigt, utan ett tämligen ordinärt amerikanskt sätt att göra en chili på malet kött
Exakt hur originalet lagades är svårt att veta eftersom legenden, den om hur greve Alexander Grigorevitj Stroganovs kock lagade rätten till en kocktävling, är just det
Au Bon Climat Knox Alexander Pinot Noir 2009 (nr 79985) 349 kr. I söndags var det både hustruns födelsedag OCH påskdagen OCH körsbärsträden slog ut i full prakt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.