Måste bara visa förrätts-tallriken som jag och David fixade på julafton. Potatis-nori med citronsill och gräslökscrémeKolbulle med lingonsalsa (vi gjorde kolbullen på bovetemjöl)Rågbröd med rökta räkor i färskost (vi gjorde på mitt vörtbröd)
Den här rätten brukar jag oftast göra då jag inte har någon aning om vad för middag jag skall laga eller när jag helt enkelt inte har särskilt mycket hemma, man kan slänga i och ta bort det man vill
2 msk Chiafrön. 2 msk Chiafrön. Äntligen har jag testad Chiagröten som alla pratar om. När jag var i USA gjorde jag några portioner till barnen inför deras fotbollsmatcher och till oss
Låt puttra i ca 20 minuter. Fetaostbiffar och ratatouille. För ett tag sedan pratade jag om ratatouille med några kollegor på jobbet och det slutade med att vi allihop lagade detta ganska direkt efter vårt samtal
Oftast äts rätten med salladsblad som man lindar runt köttet. Det enda som jag brukar använda, men som jag inte blandade ner idag, var soja - men det kan ni absolut göra om ni vill
1-2 msk Kapris. 2 msk Smör. 2 msk Vetemjöl. 1-2 msk Kapris. 2 msk Smör. 2 msk Vetemjöl. Har inte haft tid att lägga upp receptet förns nu men till middag så testade jag att laga ett recept på en vegetarisk version av Biff á la Lindström till familjen
2 dl crème fraiche. 2 dl mjölk. 2 hackade vitlöksklyftor. (Spara 2 dl sås till översta lager. Grädda lasagnen i ugnen tills den bubblar i kanterna och fått fin färg, cirka 20 minuter. 2 dl crème fraiche. 2 dl mjölk. 2 hackade vitlöksklyftor
Ugn 200 grader C. 2 dl cream fraise. 250-300 g pasta beroende på sort. 2 msk chilisås. In i mitten av ugnen i ungefär 15-20 min så att osten smält och allt är genom varmt. 200 grader C. 2 dl cream fraise. 250-300 g pasta beroende på sort. 2 msk chilisås
Vill idag tipsa om en jättegod ost- & skinkpaj med lite annorlunda smaksättning. Det lät så avancerat i receptnamnet, men när jag läste ingredienserna insåg jag att det var en vanlig ost- och skinkpaj
1 msk mat-yoghurt. 1/2 msk majonäs. 2-4 anjovisfiléer. Mixa 2 anjovisfiléer, yoghurt och majonäs, med en gaffel eller en mixerstav. 1/2 msk majonäs. 2-4 anjovisfiléer
Man blir desto mer sugen på en sallad under vår- & sommar än någon annan årstid och jag äter hellre en sallad som tillbehör till det grillade än potatis etc
Ingredienser till 20-24 bröd. Arbeta degen smidig (2-3 min i maskin). Dela degen i 2 delar och dela varje del i 10-12 bitar, beroende på hur stora bullar du vill ha. Sätt ugnen på 225 grader. Grädda mitt i ugnen cirka 10-12 minuter
Morotskakan är en low-carb variant som även innehåller mindre kalorier än originalet. 200 gram finrivna morötter. 2 dl fettreducerat mandelmjöl. 2 dl pofiber. 2 dl sukrin melis. 2 msk sukrin gold. 1 burk semper morotspuré (125 g). 200 g Philadelphia 3 % (kan använda vanlig Philadelphia om så önskas). Smörj in en form med avtagbara kanter i kokosolja och tryck ut degen jämt i en form, 24 cm i diameter. Relaterade 200 gram finrivna morötter. 2 dl fettreducerat mandelmjöl. 2 dl pofiber. 2 dl sukrin melis. 2 msk sukrin gold. 1 burk semper morotspuré (125 g). 200 g Philadelphia 3 % (kan använda vanlig Philadelphia om så önskas)
Jag kan inte riktigt förstå att det snart är år 2014. Jag brukar inte avge nyårslöften, men jag ser fram emot ett 2014 med mer god mat, mindre stress, mer yoga, mer äventyr, ännu bättre hälsa och en dietistexamen som förhoppningsvis kommer ta mig dit jag vill yrkesmässigt. 2
Värm till 37 grader (använd en termometer fingrarna är för okänsliga så de blir ofta för varmt). Sätt ugnen på 175-200 grader (beroende på om du har en varmare eller kallare ugn) ställ in en liten plåt längst ner i ugnen. Ställ in plåten i nedre delen av ugnen, häll ca 2 dl vatten i den lilla plåten som ska stå längst ner och stäng luckan snabbt (detta kommer att ge en fin skorpa på limporna). Grädda limporna i ca 25-30 minuter. 5 dl vatten + 2-3 dl vatten. 2 msk mörk brödsirap. 2 morötter. 2 äpplen. Ugn 175-200 grader beroende på ugn
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.