Vegetarisk pasta - bästa versionen hittills
Fröken Dills kök
Fröken Dills kök
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Grönsakspasta med spenat och fetaost, 4 port
  • 2 vitlöksklyftor, skalade finhackade
  • 2 msk olivolja
  • 1 stor, eller 2 små gula lökar, skalade, hackade
  • 10 champinjoner, kvartade
  • 1 röd spetspaprika, skuren i bitar
  • 1/2 grön chili, typ jalapeno, finhackad
  • 250 g cocktailtomater, halverade
  • 1 grönsaksbuljongtärning (gärna Kung Markatta)
  • ev en liten skvätt kantarellfond
  • 1/2 liten pressad citron
  • 300 g fryst hel bladspenat
  • salt och svartpeppar
  • muskotnöt
  • 1 dl crème fraiche
  • 1/2 burk soltorkade tomater, finhackade
  • 20 svarta urkärnade kalamataoliver
  • 1 paket fetaost, tärnad
  • grön tabasco
  • hackad färsk basilika
  • 4 portioner pasta, gärna snäckor, fusillispiraler eller annan kompakt form

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.