Dubbel kladdkaka och massor avkärlek. Avsluta med den vita smeten. 17 juli 2016, 17. 51. 125 g smör. 125 g vit choklad. 1 dl vetemjöl. 1,5 ägg. 125 g smör. 125 g mörk choklad. 1 dl vetemjöl. 1,5 ägg. (100 g chokladknappar, spara några till dekoration). Grädda kakan i 175 grader ca 25 minuter. 125 g smör. 125 g vit choklad. 1 dl vetemjöl. 1,5 ägg. 125 g smör. 125 g mörk choklad. 1 dl vetemjöl. 1,5 ägg 2,5 dl florsocker. (100 g chokladknappar, spara några till dekoration)
Skölj av köttet i kallt vatten och torka av det med hushållspapper. Lägg på ett lock och låt köttet sjuda, ca 11/4 timme tills innertemperaturen är 75º. Låt köttet vila 10 minuter i bul-jongen. 1 tsk salt. 1 st gul lök. 1 st morot. 1 bitar rotselleri. 10 st vitpepparkorn. 1 st lagerblad. 1 st timjan. 1 dl mjölk. 1. 1 msk persilja
Smaka av med salt och pep-par. Skala lökarna och bryn dem i en stekpanna med 1 msk smör och råströsocker. I tryckkokare är koktiden ca 15 minuter efter tryckhöjning. 10 st pärllök. 1 tsk råströsocker. 1 tsk salt. 10 st kryddpepparkorn
Tjälknöl är nog något av det lättaste i matväg, det lagar sig själv i ugnen över natten. Tillbehören kan man avancera efter smak, tid och vad man har hemma
Torka av köttet och bryn det runt om i en stekpanna med smör. Koka upp coca-cola, rivet skal och pressad saft av apelsin, rosmarin, svartpep-par, hackad ingefära, skalad och skivad vitlök, salt och balsamicovinäger, i en gryta eller tryckkokare
Bryner man vitlöken först, så blir den mild och får en god, nötaktig smak. Revbensspjäll av Lamm. Mitt lamm köpte jag uppe i Huså i höstas, byn ligger på baksidan av Åreskutan
Denna är garanterat en av världens bästa kycklingpajer. 2,5 dl vetemjöl3 msk vatten125 gr smörFylling. 1 stor grillade kyckling1 medelstor purjolök300 gr champinjoner2 msk smör till stekning1,5 dl vispgrädde1-1,5 tsk dragon0,5-1 tsk salt1 krm svartpeppar2,5 msk vetemjölca 3 dl kycklingbuljong ( 2 tärningar+3 dl vatten)0,5-1 msk äkta soja Gör så här. Grädda 225°C i 15-20 min tills pajen fått fin färg. 125 gr smör. 1 stor grillade. 1 medelstor purjolök. 1,5 dl vispgrädde. 1-1,5 tsk dragon. 0,5-1 tsk salt. 1 krm svartpeppar. 0,5-1 msk äkta soja
Här kommer ett recept på kebab av köttfärs som går snabbt att göra. 1 ½ kg blandfärs. 1 ½ msk spiskummin. 1 tsk grovmalen svartpeppar. 1 tsk paprikapulver. 1 msk oregano. Sätt in i ugnen på 150 grader i ca 20 minuter. 1 ½ kg blandfärs. 1 ½ msk spiskummin. 1 tsk grovmalen svartpeppar. 1 tsk paprikapulver. 1 msk oregano
Smaka av såsen med lite gelé (jag hade svartvinbärsgelé) salt och peppar. ca 800 g fransyska2 gula lökar2-3 morötterfärsk timjan2 msk kinesisk sojasalt, pepparBryn steken så den får rejält med färg runtom på alla sidor
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.