Har inte varit så mycket kreativ matlagning hemma hos mig på ett tag men jag hittade ett recept påvegetariskabiffar för ett tag sedan som jag velat prova fast lite egen variant
Jag gjorde dussintals biffar som jag la i frysen. Sen när vi skulle ut i backen eller iväg var det bara att ta fram en på morgonen och så var den tinad och ätklar när det var lunch eller dax för middag
Vi försöker äta mer vegetariskt hemma, och igår lagade jag linsbiffar som blev mkt smarriga. Vi försöker äta mer vegetariskt hemma, och igår lagade jag linsbiffar som blev mkt smarriga
Vegetariskabiffar. biffarnapå en tallrik, slå i vatten och grädde i pannan och lägg i. Jag tycker om att inspirera er kära läsare och med tanke på era kommentarer och mail så tycker ni också om att bli inspirerade
Dagens recept påbönbiffar krävde inte en endaste liten svordom, det tillhör den lyckade skaran och får därmed ansluta sej till övriga fungerande recept här på bloggen
Klicka ut i en stekpanna och platta ut som biffar och stek några minuter på varje sida. Det blev gott och biffarna kan utvecklas vidare med olika kryddor och ingredienser
½ dl havregryn. Enklaste, enklaste grönsaksbiffarna med bara några få ingredienser, som blir härligt krispiga eftersom dom vänds i ströbröd (eller panko som jag använde, som också är ett slags ströbröd men med större flingor)
Mixa blomkål, lök och vitlök i en matberedare eller riv på rivjärn. ½ dl havregryn. Hetta upp en stekpanna med olja i och stek sedan biffar som du format eller klickat ut i stekpannan
Känn på kikärtssmeten, den ska kunna formas till biffar utan att de faller isär. Havregrynen binder samman biffarna, du kanske inte kommer behöva ha i all havregryn, du får gå efter känsla
