Föredrar du vegetariskt så föreslår jag en klick crème fraiche eller smetana och lingon. Raggmunk är en personlig husmansfavorit som jag har längtat mig tokig efter sedan jag började äta LCHF
Gräddstuvade vegetariska köttbullar med hasselbackspotatis, pressgurka och rårörda lingon. Ni hittar hela storyn på deras instagram, men jag tänkte här att jag skulle dela med mig av receptet på de raggmunkar med fakeon som jag käkade till middag
Fläsket går såklart att utesluta om du vill laga helt vegetariskaraggmunkar. Om du vill laga ett vegetariskt alternativ så går det fint att utesluta fläsket
Blir en vegetarisk rätt om du skippar fläsket till, men lingonen är super viktiga. Det speciella med detta receptet är att det blir lite fastare raggmunkar
Som vegetarisk rätt med lingon och karamelliserad lök behövs inget mer än en god sallad till. Raggmunk är underskattad mat så till vida att den i vår familj inte tillagas så ofta, men jag måste säga att den är verkligen läcker
-Frasiga veganska raggmunkar med rökig och knaperstekt tofu. Jag älskar misosoppan som man får till sushi, men tråkigt nog är den oftast inte vegetarisk 3 Nu har det ju dock tack och lov börjat dyka upp vegansk misopasta i butikerna, så det är bara att surpla loss
