Byt ut ansjovisen mot kapris i Janssonen kanske. Många av de här sakerna går ju enkelt att byta ut eller tweaka så att de blir vegetariska trots allt, och genom åren så har jag samlat på mig en del
Nu är ju jag ett stort fan av riktig Janssons frestelse med mycket ansjovis så jag vet inte om jag tycker att vegetarisk Jansson kan jämföras med den men en god grönsaksgratäng smaksatt med karaktäristiska ansjoviskryddor är det hur som helst
Går lika utmärkt till kött, kyckling, fisk, eller bara vegetariskt, med en sallad till. Vill man ha "jansson"känsla, så tillsätt lite ansjovis, så blir det en perfekt Lchf Janssonsfrestelse
Vill du ha en vegetarisk fyllning så klurade vi ut att stekt svamp säkert skulle kunna passa fint, kanske har du någon annan bra idé som skulle passa och då får du mer än gärna dela med dej av den i kommentarsfältet
Jag försöker att äta fisk två gånger i veckan och vegetariskt en gång i veckan. Ansjovissåsen som jag gjorde var ytterst enkel men ändå god, jag gillar att ha något salt till kakorna/bullarna
Fejkon – vegetariskt bacon med Koralltikka / Mai taka / Hen of the woods. Det innehåller något krispigt (krutonger), något salt (bacon), något ostigt (parmesan), något med umami (ansjovis) och en krämig dressing
Dessutom finns det faktiskt ett recept på en vegetarisk Janssons frestelse i vårt receptskafferi, den blir så otroligt god och vi kan varmt rekommendera den om du vill vidga dina frestelsevyer ännu mer
1 tsk worcestershiresås (innehåller ansjovis men det finns en vegetarisk variant, går annars att byta ut mot HP-sås). 1 tsk worcestershiresås (innehåller ansjovis men det finns en vegetarisk variant, går annars att byta ut mot HP-sås)
Som matglad matlagare älskar jag att ”veganisera” rätter som inte är veganska/vegetariska. Denna gång föll turen på den traditionella gubbröran som enligt traditionen innehåller hackad ansjovis med spad, gul lök, kokt ägg, gräslök och dill
Eller blanda hårdkokta hackade ägg i en vegetarisk sås till pasta eller ris. Blanda hårdkokta hackade ägg med keso och krydda med kaviar, ansjovis eller rensad böckling och du har en matig sallad att servera med mörkt bröd
