Jag tänkte länge att jag ska göra en god morotskaka, men när jag kollade så var det oftast konstiga äggersättningar och frostingen innehöll oftast en vegansk cream cheese eller tofu
Gör nu frostingen/glacyren. Denna gång blev det morotskaka och hujedamej vad gott det blev. Den var inte torr som den originella morotskakan, utan mer kladdig, och det är precis så jag vill ha det
Veganskmorotskaka. De veganska äggen blir en klibbig geléliknande blandning av linfröna. * Jag använde mig av vanligt florsocker till frostingen så det är det enda socker som finns i hela kakan - ingen fara alltså