Till den åt vi hemmagjord romsås och smörslungad sparris. Vi har alltså rökt lax ikväll, sjukt gott. Laxen rökte vi alltså på grillen och vi använde webers äppelrökflis
Näe korv är väl inget gott att rapa, kål sätter kanske igång magen på någon stackare, sparris luktar ju inget vidare om alla skall stå på rad och kissa, står man sig verkligen på halloumi……
Skär sparrisen i tre delar på längden och stek i smör tillsammans med pressad vitlök. Eftersom jag befinner mig i solen på andra sidan jorden tycker jag att jag kan passa på att dela med mig av ett somrigt recept med varmröktlax som vi åt på landet i somras
