Pensla kycklingen med smörblandningen både innanför och utanpå skinnet. Kycklingen900 g kycklinglår75 g smör1 tsk salt1 msk oregano2 tsk timjan1 st vitlöksklyfta1 krm nymalen svartpepparGrönsakerna2 st aubergine1 st sötpotatis eller zucchini för en mer kolhydratsnål rätt2 st vitlöksklyftor pressade2 st lökar500 g passerade tomater0,5 dl olivolja2 dl kalamata oliver2 krm nymalen svartpeppar1 tsk saltVid servering100 g babyspenat200 g fetaost4 dl fet yogurt. Kycklingen900 g kycklinglår75 g smör1 tsk salt1 msk oregano2 tsk timjan1 st vitlöksklyfta1 krm nymalen svartpepparGrönsakerna2 st aubergine1 st sötpotatis eller zucchini för en mer kolhydratsnål rätt2 st vitlöksklyftor pressade2 st lökar500 g passerade tomater0,5 dl olivolja2 dl kalamata oliver2 krm nymalen svartpeppar1 tsk saltVid servering100 g babyspenat200 g fetaost4 dl fet yogurt. Ställ in ugnen på 175 grader (varmluftsugn). Lägg kycklinglåren ovanpå grönsakerna och ställ in i ugnen i cirka 40 minuter eller tills kycklingen fått fin färg och grönsakerna är mjuka. 900 g kycklinglår. 900 g kycklinglår
Här är det bra att ha varmluftsugn och köra båda samtidigt. Krydda kycklingen med salt och peppar. Bryn kycklingen i smör i en stekpanna och lägg sedan över den i ett ugnsform
Jag gjorde så god kyckling idag. Ta ut formen och pensla kryddblandningen över kyckling. 1 kg kycklinglår, klipp m sax bort skinn och fetr (nästa gång så blir det med hälften kycklingfiléer). Skala och skär 3 lökar i åtta bitar per lök och krossa en vitlök och lägg bland kycklingbitarna. 180 grader varmluftsugn i 30 minuter. Är formen torr så häll i ngn dl vatten och 1 msk kycklingbuljong. När kycklingen varit inne de sista 30 min så ta ut formen och lyft ur kycklingen. Lägg tillbaka kycklingen ovanpå riset och låt det vara i ugnen i 25-30 minuter. 1 kg kycklinglår, klipp m sax bort skinn och fetr (nästa gång så blir det med hälften kycklingfiléer). 180 grader varmluftsugn i 30 minuter Krossa 10 kardemumma kärnor i mortel, häll sedan i 1 tsk koriander, 1 tsk paprika, 1 tsk lökpulver och 1 tsk kanel, blanda ihop med en matsked olivolja
Tryck in smöret under skinnet på kycklingen, framför allt vid bröst och lår. Ta lite av smöret och gnid in kycklingen runtom och avsluta med flingsalt och mer svartpeppar
Robert Sandberg och Stina Patetsos tillagar här (i videon) kycklingen i en varmluftsugn med ånga som behåller smakämnen på ett riktigt bra sätt och ger kycklingen en saftig insida med en krispig yta
Lägg i kycklingen, sötpotatisen och schalottenlöken och blanda ordentligt så att allt täcks. Sätt ugnen på 220° (200° i varmluftsugn). kycklingbröstfilé - 159 kcal
Läste i mattidningen Elle Mat o Vin om en tjej som startat en kycklinggård utanför Enköping och vunnit en massa smaktester på kyckling, Den klassade ut de fina exlusiva franska sorterna
