Dagen blev fantastiskt bra med träning, fotbollssupportande av stora sonen som spelade match & sedan var min minsta syster med familj på nästan spontant besök från Göteborg
Hoppas ni hade en trevlig valborgsmässoafton igår. När vi åker på semester tycker jag det ofta är svårt (för att inte säga omöjligt) att hitta restauranger längs vägen som serverar bra vegetarisk mat
Valborgsmässoafton gick i en stilla mak här i köket, Marinans bål brann som bäst när Håkan kom hem från jobbet så inte heller denna gången fick vi se det
På Valborgsmässoafton blev det stormiddag hemma hos oss. 600 g fläskfilé1 gul lök1 vitlöksklyftasmörsaltsvartpeppar2 1/2 dl matlagningsgrädde1 dl torrt vitt vin1 msk majsstärkelse1 köttbuljongtärning1 msk fransk senap1 dl riven ostSkär köttet i skivor. 2 1/2 dl matlagningsgrädde
Igår var det ju valborgsmässoafton, men det blev inget majbål för vår del. Jag blev sjuk i feber och förkylning utan dess like i början på förra veckan, och när jag äntligen tänkte att jag var på bättringsvägen så gick jag och drog på min en ögoninflammation
Hoppas att alla haft en riktigt skön Valborgsmässoafton och Första maj. Men nu är det vardag igen, och vad ska man hitta på för mat en alldeles vanlig vardag
Maten på valborgsmässoafton bestod av denna sparris- och getostpaj. Jag hittade faktiskt receptet i Nerikes Allehanda och tyckte att det såg gott ut och mycket riktigt - det blev jättegott
Tänkte bara slänga in en liten goding jag gjorde till dessert på valborgsmässoafton när vi var hemma hos brorsan och hans sambo - choklad- och kaffecheesecake
Men först sista april - Valborgsmässoafton och ännu ett tillfälle att äta o dricka gott. Jag brukar servera den här efter maten i väntan på den "riktiga" efterrätten
