Vargabeles – Ungersk pasta- och ostpudding Underbar aromrik dessert. Frasig paj med ostfyllning. Är min favorit. För pajbotten. 4 blad filodeg. 100 g smält smör Elenas recept
Costes, Ungern (*) Traditionell ungersk mat är som bekant ganska tung och finlir är ett ord som troligtvis inte finns i deras ordlista the foodie sthlm
Mamma/svärmor/mormor Edlas begravning och middag på Domtrappkällaren Till allt detta drack vi en fantastisk vinmeny på druvorna albarino, Riesling, chardonnay, Zinfandel och en ungersk Tokayer till dessertenPostgårdsromantik
Smördegsinbakad köttfärsrulle Självklart fick han dessert på sin födelsedag också. 1 msk malen ungersk paprika (mild). 1 msk malen ungersk paprika (mild) Kryddburken.se
Latemans strudel (Lustarétes) (Lazy strudel) Låt den gräddas till all vätska är uppsugen och desserten har fått en fin brun yta. 500 g ungersk turo ( keso) Matklubben.nu
Wienerköket avsnitt 11 Huvudstaden Eisenstadt är berömd för att Joseph Haydn (som föddes i Rohrau i Niederösterreich) tillbringade en stor del av sitt liv där i tjänst hos Eszterházys, de ungerska aristokraterna, den tidens mecenater Mat-adoran
Wienerköket 17 Och framför allt den berömda ungerska gåslevern, som serveras som en delikatess på matbord över hela världen, oftast som en mycket fin aptitretare Mat-adoran
