Kalla det raggmunk i ugn eller ugnspannkakamedpotatis - oavsett namn är det här en otroligt tacksam vardagsrätt en glåmig tisdag när man inte har så mycket hemma eller orkar göra en större insats vid spisen
1500 g potatis. 125 g smörSå här gör du Starta ugnen på 200 grader Mät upp mjöl och salt i en bunke Tillsätt hälften av mölken och vispa till en slät smet Vispa ner resten av mjölken, ägg och 1 dl av keson Skala och grovriv potatisen Rör ner potatisen i smeten Lägg smöret i en långpanna och ställ in i ugnen så smöret smälter Tag ut långpannan och häll ner smeten i långpannan med det smälta smöret Grädda pannkakan i mitten av ugnen ca 30 minuter (eller tills pannkakan får lite färg Servera med resten av keson, gärna lingonsylt och en god sallad Spara recept Kommentera Skriv ut Dela E-post Pinna 38
Vispa ihop hälften av mjölken med mjöl och salt till en slät smet. Skala och grovriv potatisen. Servera med resterande cottage cheese, rårörda lingon och råkostsallad
Vispa ihop hälften av mjölken med mjöl och salt till en slät smet. Skala och grovriv potatisen. Servera med resterande cottage cheese, rårörda lingon och råkostsallad
potatis, morot, palsternacka, rotselleri, kålrot, rödbeta, sötpotatis…. Den här är fylld med matiga rotfrukter som gör den till någon hybrid mellan vanlig ugnspannkaka och raggmunk
