Samt ugnsbakade tomathalvor och lättkokta vaxbönor. Tjocka revben i gräddsås 6 port. Ost. Kan vara den mest tacksamma kylskåpsrest man kan ha då de går att trolla fram många kulinariska rätter med
När man förbereder sin grill för BBQ är det viktigt att man skärmar ytan man ska ha revbenen på från glödens direkta strålning, det enklaste är om man är lite kreativ med en rulle aluminiumfolie
Lägg i dolmarna och ovanpå dem ett lager skivad kallrökt sidfläsk, Sremskakorv och rökta revben. När den största grytan plockas fram på hösten vet man att surkålssäsongen är igång och den pågår tills surkålen tar slut i början på våren
Efter en liten paus gick vi på det varma där man hittade knaprigt och fint bacon men lite torr (i min smak) äggröra, tortellini med svamp, kycklingvingar, revben, potatis, grillade majskolvar med chilismör, svamp, ugnsbakad tomat och två sorters pizzor
Serveras med fördel med några ugnsbakade klyftpotatis med flingsalt samt den hemgjorda ketchupen. Rensa köttet från revbenen, dela köttet efter köttkvarnens storlek, mal igenom två gånger
I sin senaste kokbok, Simply Nigella, finns detta recept på ugnsbakadelammrevben som hon också lagade i TV-programmet med samma titel, och eftersom jag aldrig testat just revben från lamm förut blev jag riktigt sugen att prova receptet
