Ett gott hårt tunnbröd som är gott som lite tilltugg innan maten eller som snacks. Första gången jag gjorde detta så slevade jag upp en stor klick i mitten men tunnbrödet blev alldeles för tjock
Men vi börjar från början, när gästerna kom så var det så klart en drink som gällde och lite snacks till det, parmarullar med citroncrème, västerbottensticks och drinkkakor
Att komma på nya varianter av drinkstilltugg, snacks eller kanapeér är inte helt lätt, ofta så blir det att jag ställer fram lite chips och nötter och det får räcka med det
Det fanns allt från Västerbottenpaj, ägghalvor med valfria tillbehör som majonäs kaviar och räkor, Mamma Scans köttbullar och prinskorv, olika sorters sill, färskpotatis, gräddfil, gräslök, hemgravad lax, gravlaxsås, hästköttsrullar med pepparrot, tunnbröd smör och ost, rostbiff och kallskuret
Pensla tunnbröden med kumminsmöret på båda sidor. Skär varje ark tunnbröd i önskvärd form t ex 6 mindre rektangulära bitar. 4 st mjuka, rektangulära tunnbröd
Chapatibröd/Roti/Rotli (indiskt tunnbröd som äts till shaak), stora fyllda chillipeppar och Mathia. Det sistnämnda Mathia är friterad nasto (snacks) och äts alltså inte till måltid utan till ex masala chai
