Torskryggiugn med äggsås och kokt broccoli (eller potatis). torskrygg eller filé. Lägg fiskeni ett lager i en ugnsform (eller flera om du har mycket fisk)
Sätt sedan in den iugnen och stoppa in termometern. En riktigtlyxig rätt som passar bra som middag på helgen eller om man vill lyxa till det på veckan, men det tara ett litet tag att förbereda
Smöra en litenugnssäker form. Idag blev det torskryggfiléer med Philadelphia Pepparrot, dill och lök. Pepparrot och dill är två favoriter och ibland när det är svårt att bestämma sig får man helt enkelt använda både och
Lägg torskryggeni en ugnsfast form som du smort med smör eller olivolja. Torskryggen långsambakas, den gröna sparrisen steks för att bibehållasina underbara smaker – det hela serveras med ljuvligt ramslökssmör och italienskpotatis
Blanda i skål med liteolivolja, salt och peppar och lägg på bakplåtspapper iugn. När rotfrukterna nästan är klara, torka av torskryggsfiléerna, salta på båda sidor
Torskrygg (okej då, kanske inte det första man tänker på när det gäller Provence), fänkål och tomat. Lägg klyftorna i en oljad ugnsform, salta & peppra
