Lägg grönkålen i en ugnssäker form. Torsk i saffranssås. Lägg torskfiléerna på grönkålsbädden. Finhacka chili och blanda tillsammans med saffran och kokosmjölk i en skål
Ta ut fisken ur ugnen, bred på den fluffiga såsen och riv parmesan över. Jag valde att använda torsk i min gratäng och eftersom Svärmor var på besök pimpade jag den med saffran
Salta och peppra torskfiléerna och lägg de i en ugnsform. 500 g torsk. 1 pkt saffran. Sätt ugnen på 150 grader. Häll såsen över fisken och grädda i ugnen i ca 30 min. /Linnea 500 g torsk
Rör ner saffran och fräs den med grönsakerna. Tina torsken. Torsk. Torsk. 900 g potatis600 g torskfilé1 tsk dillfrö2 krm grovmald svartpeppar1 tsk strösocker1/2 tsk salt250 g körsbärstomater1 kruka dillSås2 schalottenlökar1 fänkål1 msk smör1/2 g saffran1 dl kycklingbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)2 dl crème fraiche1/2 citronSå här gör duCloseBra att veta när du ändrar antalet portionerDetta recept är gjort för 4 portioner. Sätt ugnen på 150°C. Lägg fisken i en ugnssäker form sätt in den mitt i ugnen 10-15 minuter. 600 g torskfilé
torskfilé, krav- eller msc-märkt. Lägg laxen i en ugnssäker form. Fisksoppa med saffran och aioli. Fräs löken i olja tillsammans med räkskal och saffran
Så den fick ugnsbakas igår kväll med ett tjockt lager citron och koriander medan min back-up – den färska torsken ångkokades med havssalt på plattan bredvid
