Spara gamla räk o kräftskal och gör denna. Tillsätt tomatpuré och skaldjursresterna. Du kan spara eller tillsätta grädde o CF och få en magisk soppa eller gryta
Torsk,. Saffransdoftande fisk- & räksoppa, vem kan motstå de ljuva orden och smakerna. Här har frukosten precis dukats av bordet och nu väntar lite söndagsmys bestående av absolut ingenting innan jag och min mor ska ge oss på årets första julbestyr
Saken är den att jag brukar koka torsken tillsammans med morot, lök och citron. Häromdagen åt vi kokt torsk här hemma men det är inte det det här receptet ska handla om
Koka upp buljongen och lägg i Torsken. Skala räkorna men spar skalen (recept för räkfond ochräksoppa kommer att dyka upp i bloggen inom en snar framtid)
Skär torskenoch laxen i kuber. Denna kväll stod jag för middagen här hemma, jag gjorde en jättegod fisk ochräksoppa med inspiration härifrån, och till detta blev det nybakat bröd direkt ur ugnen med bregott som smälte och ost, så gott