Ett bra alternativ är att ha torkadesojabitar hemma. Till den här rätten brukar jag koka råriset och marinera sojabitarna ett par timmar innan jag ska laga maten, ibland till och med dagen innan
Vi kom på för sent att man antagligen borde ha marinerat sojabitarna innan man tillagade dem, men det funkade bra att steka på dem tillsammans med kryddorna också
Blanda sojabitar, morot, lök och örter i en skål. 350 g Tivall sojabitar. 8 torkade aprikoser, skivade. Blötlägg saffranstrådarna i 2 msk kokhett vatten
Under tiden kokar du upp vatten i en stor kastrull och häller sedan i sojabitarna. När det är såhär burrigt och höstigt regnväder ute vill jag äta varma och kryddiga grytor mest hela tiden
125 g torkade linser. 1 förpackning Hälsans Kök kebab / sojabitar. Värm ugnen till 220°C. Grilla tomaterna i 15-20 minuter tills de är mjuka och börjar få färg
Idag hade jag torkad shitake svamp och sojabitar i istället för kyckling. Glad fredag gott folk. Blir inte riktigt klok på vädret idag, ena stunden vräker det ner och åskar, några minuter senare är det strålande sol - GALET